Fleischerei und Gasthaus Oberer

Familienunternehmen und Traditionsbetrieb in der bereits 4 Generation.  Herzlich Willkommen.

Über uns


Vor rund 400 Jahren erbaut, befindet sich das Haus seit beinahe 120 Jahren im Familienbesitz. In der vierten Generation sind wir Gastwirte und Fleischer, und seit jeher war uns das Wohl und das Wohlfühlen unserer Gäste ein wichtiges Anliegen. Wir möchten unseren Gästen mit einem "Mix" aus Althergebrachtem und Modernem eine Atmosphäre des Wohlbefindens vermitteln.
Zurzeit werden in der Fleischerei und dem Gasthaus 16 Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen beschäftigt.
Seit 1995 leitet Jörg Oberer das Unternehmen und wird tatkräftig von seiner Frau Maria Oberer unterstützt.
In den Jahren 2003 und 2004 wurden umfangreiche Renovierungs- und Umbauarbeiten durchgeführt. Das Restaurant bietet Platz für ca. 60 Personen. Im rustikalen Stüberl finden 35 Personen Platz und im urigen Keller können 40 Personen in angenehmer Atmosphäre feiern. Auch ein Gastgarten, in ruhiger Lage mit Blick auf den schönen Auwald wurde neu gestaltet.
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 Unsere Öffnungszeiten Fleischerfachgeschäft
 Montag – Freitag:      06.30 – 18.00
Samstag:     6.30 - 12.00 
Sonntag:
    geschlossen

Gasthaus
 Montag – Freitag:     8.00 – 15.00 Uhr
Samstag, Sonntag und Feiertag geschlossen.

Gasthaus


In unserem Gasthaus stehen traditionelle und hausgemachte Gerichte an vorderster Stelle. Dennoch bieten wir auch Burger, Steak und vegetarische Speisen an!
Wir sind seit einigen Jahren Mitglied beim AMA- Gastrosiegel, weil es genau unserem Verständnis von regionaler Verbundenheit entspricht.
Auch Reisegruppen und Busgruppen sind gerne bei uns willkommen, wir bitten um Voranmeldung, bei Wunsch können wir Ihnen gerne eine eigene Buskarte anbieten. "Aus der Region für die Region" - für eine sinnvolle traditionelle, regionale Wertschöpfung, frisch und beste Qualität, ohne lange Transportwege. Nähere Infomation finden Sie in unserer Speisekarte und unter http://www.ama-gastrosiegel.at/ 

Hier ein kleiner Ausschnitt aus unserer Speisekarte:

Frittatensuppe, Leberknödelsuppe, Gulaschsuppe, Beuschlsuppe, Murecker Suppentopf
Geröstete Schweinsleber mit Reis
 Gebackene Schweinsleber mit Erdäpfelsalat
Hauspfandl
Cordon bleu vom Schwein oder von der Pute mit Pommes frites
Grillteller mit Grillgemüse und Pommes frites
Filetsteak vom Rind mit Pommes frites, Spiegelei und Gemüse
Hendelbrust gegrillt mit Curryreis und Ananas
Bratkartoffel mit Putenstreifen
Zanderfilet gegrillt mit Petersilkartoffeln , Gemüse und Sauerrahmsauce
Riesengarnelen auf Nudeln mit Gemüse der Saison
Hausgemachtes Gulasch
Herrengulasch
Wienerschnitzel vom Schwein oder der Pute mit Pommes frites
Kindergerichte
VEGETARISCH Gemüsenudelpfanne
                           Käsespätzle mit Salat
  Hausgemachte Kartoffellaibchen mit Salat und Sauce
Radlersalat
Steirer Salat
Backhendl Salat
Rindfleischsalat mit Käferbohnen
Datei der Speisekarte

Unsere Tageskarte ändert sich täglich mit Bezug auf saisonale Produkte, diese finden Sie auf unserer Facebookseite.

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Fleischerei


Wir verarbeiten ausnahmslos Fleisch aus der Steiermark . Alle unsere Schinken und Wurstwaren werden in unserem Betrieb selbstproduziert und anhand von traditionellen Familienrezepten verfeinert. Gerne bereiten wir für Sie auf Vorbestellung Brötchen, Häppchen und Fingerfood zu! Beeftartar und Roastbeef werden bei uns für jeden Anlass auf Bestellung frisch zubereitet. Für die Grillzeit bieten wir verschiedene Rind-, Schweinefleischzuschnitte aus verschieden Reifungsverfahren an, darunter Rindertalgreifung, Dry Aging, und vieles mehr… Sie werden begeistert sein. Unser Chef und Fleischermeister Jörg Oberer richtet für Sie auf Vorbestellung gerne die verschiedenen Steakzuschnitte , ganz nach ihrem Wunsch.
Nähere Information und aktuelle Neuigkeiten finden Sie auch auf unsere Facebookseite!

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Catering


Steht eine Geburtstagfeier, Erstkommunion, Firmung, Hochzeit oder ein anderer feierlicher Anlass an? Gerne verwöhnen wir Sie mit hausgemachten Köstlichkeiten vor Ort. Ob Teller, Gläser oder Besteck wir statten ihre Feier aus. Wir grillen und kochen für Sie gerne in Ihrem Garten oder bei Ihrer Feierlokation. 
Für nähere Information, Menüvorschläge und Angebote kommen Sie bei uns vorbei oder melden Sie sich per E-Mail j.oberer@aon.at oder unter 03472/2109.

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Kontakt

Adresse

Fleischerei & Gasthaus Oberer 
Hauptplatz 16
8480 Mureck

Kontakt

Tel. 03472/2109 Fax 4
Mobil Oberer Jörg. 0650/5996336
email: j.oberer@aon.at
Homepage: www.oberer-mureck.at


Öffnungszeiten

Fleischerfachgeschäft
Montag – Freitag: 06.30 – 18.00
Samstag: 6.30 - 12.00
Sonntag: geschlossen

Gasthaus
Montag – Freitag: 8.00 – 15.00 Uhr
Samstag, Sonntag und Feiertag geschlossen.